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央广网上海11月2日音讯(记者郭振丹)日前,2024青浦秋食记正在上海市青浦区朱家角安麓胜利举办。本年青浦秋食记核心是“秋食记五周年回味,吾爱青浦情面味”。
正在青浦,“秋食记”是一年一会的文旅节日,也是江南美食文明的一年一度古板更新。2018年的金秋,青浦文旅更始形态,将江南美食文明与非遗身手、乡土古板、摩登潮水、时尚艺术等观念斗胆统一,对青浦本土食材举办深切发掘和研发创作,胜利举办了首届青浦秋食记,开创了青浦江南文明美食旅游主意地的新思绪和新道途。
本年青浦邀请秋食记的新老伴侣们,一道致敬和重温秋食记积年来的杰出研发成就,从对青浦本土食材和身手的梳理发扬动身,连接米其林、黑珍珠大厨的更始性理念和创作性开采,共赴一场查究与呈现江南美食文明的玄妙之旅。
营谋现场,与会嘉宾正在青浦区非物质文明遗产——“江南丝竹”的年青一代传承人的新国笑伴奏中,观摩了稻草编结修造身手、麦芽塌饼修造身手、熏青豆(炙毛豆)身手等青浦地域的非物质文明遗产涌现。非遗展陈是每年秋食记的一个首要构成个别,本年更是正在现场显现了有名画家慕容引刀为青浦创作的非遗长卷(插画),遵循四时核心将青浦杰出古板和文明特点举办灵敏涌现,让乡土风情的淳朴风味和江南文明的新鲜文雅完整连接,获取现场嘉宾好评。
青浦区文明和旅游局局长沈旖婷展现600cc全讯白菜网,“吾爱青浦情面味”不光是站正在第五届秋食记确当下回望过去,表示对往届秋食记营谋的致敬,更是要慰勉专家仰面向前、承前启后,要以青浦江南美食为切入点,传承青浦人文、涌现青浦情怀、分享青浦滋味,从而讲好青浦故事600cc全讯白菜网,用“人、情、味”来显现“甜蜜和暖家”的青浦都邑温度、塑造青浦美食旅游主意地优质气象。
日前,2024青浦秋食记正在上海市青浦区朱家角安麓胜利举办。本年青浦秋食记核心是“秋食记五周年回味,吾爱青浦情面味”。